Шкаф расстоечный Р-93
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.
Описание
Основные технические характеристики
Характеристики | Ед.измерения | Описание |
---|---|---|
Количество и размеры противней | мм | 9 противней 435 х 330 |
Расстояние между противнями | мм | 75 |
Диапазон температур | С0 | 30-45 |
Мощность | кВт | 1,5 |
Напряжение питания | В/Гц | 220/50 |
Масса | кг | 25 |
Габаритные размеры | ||
ширина | мм | 595 |
глубина | мм | 532 |
высота | мм | 925 |