Эта печь разработана для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров. Пицца, хлеб, профитроли, слоеное тесто, бисквит, печенье и изделия из дрожжевого теста, а также мелкие кондитерские изделия.
Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте:
https://torg-park.com.ua/g10217483-konvektsionnye-pechi
Технические характеристики:
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | |
Подключение к воде | |
Количество уровней | 6 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | от 100 до 275 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 8.4 кВт |
Ширина | 935 мм |
Глубина | 930 мм |
Высота | 825 мм |
Вес (без упаковки) | 96.4 кг |
Страна-производитель | Италия |
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.